Masak beras bersama air, tambahkan daun salam dan garam aduk terus sampai beras menjadi bubur. Jika kurang air bisa ditambahkan selama proses memasak. Santan dimasukan terakhir bila tekstur bubur sudah benar-benar lembut.

Setelah menyusut, barulah ayam dibakar sambil diolesi sisa kuah. Makanya, tidak heran kelezatan ayam bakar kecap meresap hingga ke daging paling dalam.

Bicara soal sup, jenis makanan ini memang bukan asli Indonesia. Masakan berkuah dan biasa disajikan hangat ini memang terinspirasi dari hidangan Barat pada zaman dulu, tapi dengan racikan masyarakat kita, sup ala Barat ini jadi lebih bercitrasa dengan bahan dan bumbu khas Indonesia.

Bicara soal masakan ayam, maka hidangan khas Bali ini tidak boleh terlewat. Cita rasa pedas-gurih pastinya jadi primadona semua orang. Biasanya ayam betutu terbuat dari ayam kampung utuh. Jangan takut alot, justru daging malah jadi empuk dan lezat.

Letakkan banyak es batu di gelas atau satu bongkah es batu di dalam wadah. Tuang adonan sedikit agar menghasilkan tekstur seperti kelapa kopyor.

Resep Koki dibuat juga bertujuan untuk membantu ibu-ibu yang terkadang suka bingung akan memasak apa buat keluarganya :)

Indonesia memang terkenal dengan kekayaan kulinernya. Tiap daerah selalu punya makanan atau minuman khas dengan sentuhan lokal yang unik. Seiring perkembangan zaman, hidangan Nusantara juga ikut mengalami inovasi. Ini terlihat dari munculnya berbagai makanan tradisional modifikasi yang contemporary. 

Angsle atau wedang angsle adalah minuman yang menyerupai kolak. Penjual angsle tradisional dulu berkeliling kampung hanya pada malam hari, karena…

Ayam rebus bisa jadi salah satu masakan lezat nan super sehat. Walau minim minyak, masakan ini sama sekali tidak hambar. Malah nikmat dan bikin ketagihan.

- Ambil 1 buah tusuk sate dan website tusukan beberapa ulat sagu. Lakukan sampai ulat sagu habis dan sisihkan sejenak

. Foto: detikfood/odilia Tahu jadi gurih pedas diolah jadi pepes tahu. Diberi bumbu bawang dan cabe lalu dibungkus daun pisang. Rasa dan aromanya makin sedap. Cara membuatnya ada di

Kini Anda tak perlu jauh-jauh pergi ke Semarang untuk mencicipi sajian kuliner yang satu ini. Anda bisa membuat sendiri resep ayam gongso yang mudah dan praktis, lho!

Di momen ini, umat Islam melaksanakan ibadah puasa selama 1 bulan penuh. Selain berpuasa, segala amal ibadah yang dilakukan juga dilipat gandakan pahalanya.

Ada cara membuat sayap ayam goreng renyah dengan menggunakan tepung roti yang menambah sensasi renyah yang maksimal.